Nachos met kaasdip
⏱ 20 min Makkelijk 👥 4 personen Snacks
Deze heerlijke nachos met een smeuïge kaasdip zijn het perfecte comfort food voor een gezellige avond. Geniet van de knapperige chips met een romige dip die je smaakpapillen zal prikkelen.
Deze heerlijke nachos met een smeuïge kaasdip zijn het perfecte comfort food voor een gezellige avond. Geniet van de knapperige chips met een romige dip die je smaakpapillen zal prikkelen.
Ingrediënten
- 200 gram tortillachips
- 150 gram geraspte cheddar kaas
- 100 gram crème fraîche
- 1 stuk jalapeño peper, fijngesneden
- 100 gram tomatenblokjes
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 stuk limoen, geperst
- snufje zout
- snufje peper
Bereiding
- 1 Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- 2 Verdeel de tortillachips over een ovenschaal en bestrooi met de geraspte cheddar kaas.
- 3 Plaats de schaal in de oven en bak 5-7 minuten tot de kaas is gesmolten.
- 4 Verwarm intussen de olijfolie in een pan en fruit de knoflook gedurende 1 minuut.
- 5 Voeg de tomatenblokjes, jalapeño, chilipoeder, zout en peper toe en laat 3-5 minuten sudderen.
- 6 Roer de crème fraîche door het mengsel en verwarm nog eens 2 minuten.
- 7 Haal de nachos uit de oven en sprenkel het limoensap over de kaas.
- 8 Serveer de warme nachos met de pittige dip en geniet.