Zilte Zeevruchten Kroketjes
⏱ 20 min Makkelijk 👥 4 personen
Heerlijke, knapperige kroketjes gevuld met een romige vulling van garnalen en kruiden. Deze delicatesse verrast met een vleugje citroen en een pittige saus om het geheel compleet te maken.
Heerlijke, knapperige kroketjes gevuld met een romige vulling van garnalen en kruiden. Deze delicatesse verrast met een vleugje citroen en een pittige saus om het geheel compleet te maken.
Ingrediënten
- 200 gram garnalen
- 100 gram roomkaas
- 1 stuk citroen
- 50 gram paneermeel
- 1 eetlepel verse peterselie
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 stuk ei
Bereiding
- 1 Pel en hak de garnalen fijn.
- 2 Meng de gehakte garnalen met roomkaas, citroensap en verse peterselie.
- 3 Vorm kleine balletjes van het mengsel en rol ze door het paneermeel.
- 4 Klop het ei los en haal de balletjes erdoorheen, rol ze opnieuw door het paneermeel.
- 5 Verhit de olijfolie in een pan en bak de kroketjes goudbruin.
- 6 Serveer warm met een beetje chilipoeder gestrooid voor extra pit.
